Повар

готовить блюда и кулинарные изделия; участвовать в составлении меню; принимать продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку; отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов; закладывать и хранить суточные пробы дневного рациона; выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд; использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению; проводить заготовку продуктов и овощей; следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования, проводить генеральную уборку; соблюдать правила личной гигиены и санитарно-гигиенические требования к технологии приготовления пищи.