Буфетчик/Буфетчица

Получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по весу и счету. Расписываться в раздаточной ведомости. Производить подогрев пищи. Производить раздачу больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете. Производить мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования. Систематически производить уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных. Обеспечивать санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой. Своевременно информировать руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.