заведующий складом

Обеспечивает своевременную доставку продуктов питания. Руководит работой склада по приему, хранению и отпуску продуктов, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска. Обеспечивает сохранность складируемых продуктов, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов. Взаимодействует по всем вопросам с диетсестрой, старшей медицинской сестрой, поваром, начальником административно-хозяйственного отдела. Принимает участие в составлении меню-раскладки и требований заявок на продукты питания. Проверяет соответствие принимаемых продуктов питания с сопроводительными документами, согласно нормативных документов (качественное удостоверение, декларация соответствия, таможенная декларация и др.).