Кухонный рабочий

доставляет полуфабрикаты и сырье в кухню; открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции, чистит вручную или с помощью машины, подготавливает овощи к процессу приготовления; производит выгрузку продукции из тары; выполняет транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары; заполняет котлы водой; моет вручную и в посудомоечных машинах и раскладывает на хранение кухонную посуду, инвентарь, инструменты; выполняет установку на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками; собирает пищевые отходы; обрабатывает и дезинфицирует рабочие зоны производственных цехов; обеспечивает сохранность посуды при ее мытье и раскладывании.