Кладовщик

Получение непосредственно от поставщика, прием на склад, взвешивание, хранение и выдача со склада продуктов питания. Проверяет соответствие принимаемых ценностей сопроводительным документам. Ежедневно представляет сведения медицинской сестре диетической о количестве и ассортименте продуктов, имеющихся в наличии. Обеспечивает сохранность поступивших на склад продуктов по качеству и количеству, согласно правил хранения быстропортящихся продуктов и продуктов длительного срока хранения с целью предотвращения их порчи и потерь. Проводит осмотр и составляет Акты списания на недостачу и порчу продуктов. Ведет учет наличия на складе хранящихся продуктов питания и отчетную документацию по их движению. Контролирует сроки хранения продуктов питания с ведением соответствующей документации. Взаимодействует с отделом закупок по обеспечению на складе необходимого набора продуктов питания на срок не менее 10 дней.