Официант

соблюдать требования санитарии, правила личной гигиены и гигиены рабочего места;следит за сохранностью столовой посуды, приборов, инвентаря в процессе обслуживания, принимает меры по предотвращению их хищения, порчи; проявляет вежливость, тактичность, внимательность,доброжелательность и предупредительность в отношениях с проживающими в пределах своих обязанностей; в чрезвычайных ситуациях под руководствомЗаведующего производством (шеф-повара) организует эвакуацию проживающих на безопасную территорию (пространство);накрывает и предварительно сервирует столы;производит уборку столов, замену скатертей и салфеток по мере их загрязнения;обеспечивает своевременную замену посуды, приборов; производит уборку столов по завершении обслуживания посетителя