заведующий производством (шеф-повар)

Заработная плата 65000 руб.

Должностные обязанности

Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор ме нарезки, чистоте тары Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы Проводить бракераж готовой продукции Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию Производить списание испорченных продуктов с оформлени ем актов списания Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря На основе изучения потребительского спроса улучшать и совершенствовать меню Вносить предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников произ водства

Работодатель

Предприятие: ИП НГУЕН Т.

Адрес: г Москва, Нижняя Красносельская улица, 35, 105066, г. Москва, ул. Нижняя Красносельская, д. 35, стр. 59

Контакты:
Телефон: +7(926) 551-97-18,
Эл. почта: Reznikova-K.T@mail.ru

Все вакансии работодателя

Характеристики вакансии

Источник: Работодатель

Регион: г. Москва

Тип занятости: Полная занятость

График работы: Сменная работа

Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны

Требования к кандидату

Опыт работы: 3 года

Образование: Среднее профессиональное образование

Вакансия обновлена: 11 марта 2026

Источник вакансии:

Портал Работа России (trudvsem.ru)

Перейти на источник

заведующий производством (шеф-повар)

Должностные обязанности

Работодатель

Характеристики вакансии

Требования к кандидату

Похожие вакансии