Шеф-повар

Заработная плата от 55000 руб. до 60000 руб.

Должностные обязанности

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества. Приготовленных блюд и продуктов. Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд. Ведет статистический учет претензий и жалоб. Готовит предложения по улучшению работы.

Работодатель

Предприятие: ООО "КЕРАЛА АЮРВЕДА"
Адрес: г Москва, Серпуховский Вал улица, 14, Москва, Скрпуховской вал дом 14 ресторан ресторан Болливуд ( Индийская кухня)
email: jufi@kerala-ayurveda.ru
Контакты:
Телефон: 9857640259,
Эл. почта: 7640259@mail.ru,
Мобильный телефон: 9857640259

Характеристики вакансии

Источник: Работодатель
Регион: г. Москва
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменная работа
Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны

Требования к кандидату

Опыт работы: 7 лет
Образование: Высшее образование
Дополнительная информация: приготовление блюд и кулинарных изделий командеОтветственностьВодительское удостоверение кат. BАнглийский(хорошо)
Вакансия обновлена: 28 января 2026
Источник вакансии: Портал Работа России (trudvsem.ru)
Пользуясь этим сайтом, вы соглашаетесь, что мы используем Cookies и сервис Яндекс Метрика
Согласен