Буфетчик

1. Проверяет исправность приспособлений, инвентаря, оборудования. 2. Соблюдает правила использования приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ. 3. Получает необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность, 4. Осуществляет сбор и вынос пищевых отходов в специально отведенное место, 5. Ведет учет боя посуды, 6. Проводит генеральную уборку рабочего места, 7. Незамедлительно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках обнаруженных во время работы.