Работник ПБО

1. Выполнение кассовых операций; 2. Обслуживание посетителей; 3. Знание и выполнение процедур приготовления, упаковки, хранения всех продуктов; 4. Знание текущих маркетинговых программ; 5. Владение информацией о текущем меню в соответствии с используемой опцией сервиса, составе продукции; 6. Знание и выполнение процедур приготовления, упаковки, хранения всех продуктов; 7. Соблюдение сроков хранения, технологии хранения и подготовки сырых и готовых продуктов к использованию; 8. Своевременное пополнение запасов продуктов и полуфабрикатов, необходимых для производства всех наименований; 9. Осуществление чистки и дезинфекции подносов; 10. Уборка зала для посетителей и туалетных комнат; 11. Знание и соблюдение правил техники безопасности при работе с оборудованием.