старшая медицинская сестра

Организацию питания: - контролирует состояние фактического питания и анализ качества питания; - проводит бракераж готовой продукции; - берет пробы готовых блюд - контролирует закладку пробы на хранение; - ведет ежедневный табель питания детей и сотрудников МКДОУ. Первичную профилактику: - контроль за санитарно-гигиеническими условиями в пищеблоке МКДОУ; - контроль и оказание методической помощи в организации учебно-воспитательного процесса, участие в составлении сетки занятий и составление режима дня воспитанников. Ведение документации: выписки, справки и другая установленная документация. Организацию и контроль медицинского обследования сотрудников МКДОУ, его документальное оформление.