Буфетчик

Получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по счету. Производить подогрев пищи и раздавать ее в горячем виде. Раздавать пищу лежачим пациентам в отделении и в отделениях, согласно назначенной диете. Соблюдать сроки реализации пищевых продуктов. Срок раздачи готовых блюд не должен превышать 2 часов от момента приготовления. 2.7. Не менее трех раз в день производить мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования. Регулярно проводить контроль содержимого пакетов с передачами пациентов, сроки хранения продуктов пациентов. Систематически производить уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных. Ежедневно производить мытье прикроватных тумбочек и их дезинфекцию