Кухонный рабочий

3.1. Подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки. 3.2. Во время доставки продуктов питания в ДОУ осуществляет их транспортировку к месту хранения в пищеблоке. 3.3. Участвует в сдаче тары. 3.4. Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. 3.5. Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами. 3.6. Содержит в чистоте ванну для мытья бачков. 3.7. Содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря. 3.8. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов. 3.9. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место. 3.10. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование. 3.11. Убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).