Кухонный рабочий

Кухонный рабочий выполняет следующие должностные обязанности: 4.1. Поддержание санитарного состояния пищеблока, оборудования, инструментария на должном уровне в течение рабочего дня; 4.2. Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары; 4.3. Осуществляет перенос готовой продукции к месту раздачи пищи; 4.4. Заполняет котлы водой; 4.5. Маркирует технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов; 4.6. Применяет моющие и дезинфицирующие средства обязательно в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки инвентаря