Повар

Основное направление деятельности повара - обеспечение работы столовой колледжа, приготовление разнообразных блюд, напитков и т.п. производит кулинарную обработку продуктов, подготовку их к приготовлению блюд; осуществляет приготовление и обработку продуктов; производит подготовку блюд и напитков; своевременно сообщает зав производством о необходимости приобретения продуктов; обеспечивает условия для хранения различных продуктов, учитывая их особенности; ведет отчет продуктов, контролирует их рациональное расходование в приготовлении блюд; соблюдает санитарно-гигиенические нормы.