Кухонный рабочий

1. Помощь поварам в подготовке сырья 2. Подготовка кухонного оборудования к началу работы, поддержание текущей работы кухонного оборудования. 3. Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены. 4. Приготовление моющего и дезинфицирующего раствора. 5. Мытье использованной посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств. 6. Высушивание посуды и приборов. 7. Удаление остатков пищи и сбор пищевых отходов, вынос мусора и пищевых отходов за пределы пищеблока. 8. Производит генеральную уборку цехов и помещений пищеблока, согласно утвержденному графику. 9. Вскрытие упаковок доставленной продукции. 10. Соблюдение правил по технике безопасности и охране труда. 11. Строго соблюдает правила санитарии и личной гигиены, проходит регулярные медицинские осмотры, в соответствии со стандартами учреждения.