кухонный работник

Кухонный рабочий, выполняя свои функциональные обязанности, обязан: Поддерживать своё рабочее место в чистоте и порядке на протяжении всей смены; Чистить и мыть производственные помещения, относящиеся к пищевому производству, холодильники, шкафы, плиты, печи, пароварки, полки для хранения продуктов и посуды, другие приспособления и оборудование, используя имеющиеся механизмы, оборудование и материалы; Мыть кухонную посуду, приборы, производственный инвентарь, холодильное оборудование (по мере необходимости), с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с санитарно- эпидемиологическими требованиями;