буфетчик

-Получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по весу и счету и доставлять ее для раздачи в отделение. -Расписываться в раздаточной ведомости. - Производить подогрев пищи. - Раздавать пищу в горячем виде согласно меню и назначенной диете с соблюдением правильной порционности и эстетического вида пищи. 2.5. Подогревать и раздавать пищу (по надобности), проживающим, которые в установленное время раздачи пищи находятся на процедурах (время хранения пищи после приготовления - не более 2 часов). - Осуществлять разноску пищи по комнатам тяжелым больным на индивидуальных разносах. -Производить дезинфекцию, мытье посуды, просушку и хранение в соответствии с действующими правилами. - Осуществлять сбор, правильное хранение и своевременную дезинфекцию пищевых отходов в соответствии с действующими правилами. -Производить уборку буфетной и обеденного зала, соблюдая санитарные требования.