помощник по кухне

Доставлять сырьё (овощи из овощехранилища, полуфабрикаты из кладовой) и готовую продукцию к раздаче. Внутри пищеблока перемещать продукты, посуду, инвентарь, тару. Вскрывать тару: бочки, ящики, мешки, консервные банки (при этом важно не повредить продукт). Заполнять котлы водой. Включать и выключать тепловое оборудование (плиты, котлы, шкафы, кипятильники). 2. Санитарное обслуживание. Содержать в чистоте помещение пищеблока, оборудование, инвентарь (столы, плиты, холодильники, стеллажи для сушки). Мыть кухонную посуду, разделочные доски, ножи, половники, тёрки, противни и другой инвентарь с моющими средствами. Чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование. Проводить текущую уборку (удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы, стёкла). Участвовать в генеральных уборках вместе с поварами. Собирать и утилизировать пищевые отходы в специальные контейнеры. Очищать мусоросборники, промывать их дезинфицирующим раствором и выносить