Официант

Официант исполняет следующие обязанности: - Подготовка обеденного зала. - Сервировка столов. - Обслуживание получателей социальных услуг в обеденном зале. - Раздача блюд в 1 и 2 смену, согласно графика распорядка дня - Кормление получателей социальных услуг с недостаточностью самостоятельного ухода; - Сбор использованной посуды со столов и доставка ее на мойку, погрузка и разгрузка ее с тележек. - Протирка столов, стульев, подоконников с моющими средствами. - Обработка входных дверей дезинфицирующими средствами. - замачивание посуды в заранее приготовленном растворе; - мытье вручную столовой и кухонной посуды, протирочных емкостей с применением моющих и дезосредств; - мытье посуды в моечной машине; - доставка промытой посуды на сушильный стеллаж; - Помывка стен в моечном отделении - Проведение генеральных уборок в моечном отделении - Проведение генеральных уборок в обеденном зале, на пищеблоке - Сбор пищевых отходов - Выполнение работ по приемке и сдаче смены: - чистка, мойка и дезинфекция обслуживаемого оборудования и коммуникаций; - уборка рабочего места, приспособлений и инструмента; - постоянное содержание их в надлежащем состоянии - Соблюдение личной гигиены. -Периодически проходит медицинские осмотры в соответствии с действующими правилами. - Выполняет правила по охране труда и производственной санитарии. - Соблюдает нормы служебной и профессиональной этики, правил делового поведения и общения - Проявляет корректность и внимательность в обращении с получателями социальных услуг. - Соблюдает требования противопожарной безопасности. В случае возникновения пожара принимает посильные меры по эвакуации людей и тушению пожара. - Выполняет иные функции, возложенные руководством в пределах деятельности учреждения.