Начальник производства

Вы настоящий лидер и профессионал своего дела, ищете поле для развития трудового потенциала - тогда нам по пути! ООО "Ялуторовский мясокомбинат" открывает конкурс на позицию Начальник производства Ищем талантливого, харизматичного и амбициозного руководителя, готового принять ответственность за развитие успешного бизнеса на мясоперерабатывающем предприятии! Что нужно будет делать Осуществлять планирование и координацию работы цехов: Ежедневное планирование производственных заданий для цехов на основе полученных заказов и плановых показателей; Составление графиков работы оборудования и персонала для обеспечения ритмичности производства; Контроль обеспечения производства сырьем, материалами и другими ресурсам. Контролировать процесс производства сырья: Организация и контроль всего технологического процесса; Строгое соблюдение ветеринарно-санитарных правил (ВСР), ХАССП, СанПиН и других регламентирующих требований; Контроль соблюдения утвержденных технологических инструкций и стандартов предприятия на производственных этапах; Управлять качеством: Персональная ответственность за качество выпускаемой продукции; Взаимодействие с отделом контроля качества и ветеринарной службой; Проведение бракеража готовой продукции и контроль проведения входного контроля; Принятие мер по предотвращению выпуска брака и некондиционной продукции. Вести документацию: Обеспечение правильного ведения и своевременного оформления производственной документации: журналов, актов, накладных, технологических карт; Контроль заполнения производственных рапортов. Работать с командой - Подбор, расстановка и обучение персонала. Что для этого потребуется: Лидерство и умение вести за собой Ответственность Требовательность Стрессоустойчивость Гибкость и коммуникабельность