Заместитель генерального директора по питанию

планирование, организация, координация и контроль деятельности производственной службы, взаимодействие с другими структурными подразделениями предприятия питания; использование информационных технологий для ведения делопроизводства и выполнения регламентов; контроль соблюдения подчинёнными требований охраны труда на рабочем месте; проведение вводного и текущего инструктажа подчинённых; использование стратегических и тактических методов управления, предупреждения и разрешения межличностных и межгрупповых конфликтов; применение методов стимулирования, повышения мотивации подчинённых и обеспечения их лояльности к организации; проведение собраний и совещаний трудового коллектива; проведение встреч, переговоров и презентаций продукции и услуг предприятия питания потребителям, партнёрам и заинтересованным сторонам.