Младший мойщик посуды

Младший мойщик посуды выполняет следующие обязанности: Оказывает помощь работникам службы ресторанного сервиса в границах своей компетенции. Собирает и транспортирует на кухню использованную посуду, подносы и столовые приборы из залов ресторанов в помещения, предназначенные для обработки, чистки и сушки посуды и столовых приборов. Осуществляет чистку посуды и столовых приборов с использованием специального оборудования и моющих средств. Сушит очищенную посуду и столовые приборы, сортирует их и складывает в места для хранения чистой посуды. Проверяет готовность посудомоечного оборудования к работе в начале и в конце смены. Составляет заявки на пополнение запасов чистящих препаратов, щеток и прочего инвентаря, необходимого для выполнения должностных обязанностей. Участвует в уборке пищевых отходов. Участвует в наведении порядка на кухне в конце смены.