Повар

Заработная плата от 44000 руб. до 80000 руб.

Должностные обязанности

Подготовка рабочего места. Проверка исправности оборудования, инвентаря, весоизмерительных приборов, посуды. Подготовка сырья и полуфабрикатов. Мойка, бланшировка, нарезка, формовка продуктов, приготовление соусов, супов, горячих и холодных блюд. Непосредственное приготовление и оформление блюд. Следование технологическим картам, фирменным рецептам или рецептам национальных кухонь. Творческое декорирование блюд. Планирование и оптимизация. Разработка меню, подбор сочетаний продуктов, прогнозирование потребности в сырье с учётом условий хранения. Контроль запасов и расхода. Оценка наличия сырья и полуфабрикатов, контроль условий хранения, ведение учёта, составление заявок на продукты. Контроль качества и безопасности. Проверка органолептических свойств сырья и готовых блюд, соблюдение сроков и условий хранения, выявление и устранение причин брака. Соблюдение норм. Строгое следование правилам охраны труда, производственной санитарии, гигиены и пожарной безопасности. Дополнительные задачи. Упаковка блюд для доставки или навынос, участие в рассмотрении претензий гостей, внесение предложений по улучшению процессов.

Работодатель

Предприятие: ООО "МЕРКУРИЙ"
Адрес: Удмуртская республика, г Воткинск, Садовникова улица, дом: ДОМ 1 "Б";
email: 89127614774@mail.ru
Контакты:
Телефон: +7(912) 761-47-74,
Эл. почта: 89127614774@mail.ru

Характеристики вакансии

Источник: Вакансия работодателя
Регион: Удмуртская Республика, г. Воткинск
График работы: Ненормированный рабочий день
Сфера деятельности: Услуги населению, сервисное обслуживание

Требования к кандидату

Опыт работы: Без опыта
Образование: Tребования не предъявляются
Вакансия обновлена: 30 июня 2026
Источник вакансии: Портал Работа России (trudvsem.ru)
Пользуясь этим сайтом, вы соглашаетесь, что мы используем Cookies и сервис Яндекс Метрика
Согласен