Заведующий производством (шеф-повар)

Заработная плата от 40000 руб. до 55000 руб.

Должностные обязанности

Организация технологических процессов с учетом работы принципов ХАССП. Знание принципов и правил работы по ТР. Опыт пользования сбориком рецептур. Составление меню. Расчет количества сырья по нормативам блюд. Учет и норма выдачи продуктов. Знание тех. условий и стандартов на продукты, полуфабрикаты и сырье. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм по СаНПину и ХАССП.

Работодатель

Предприятие: ФГБОУ ВО ВГМУ ИМ. Н. Н. БУРДЕНКО МИНЗДРАВА РОССИИ

Адрес: Воронежская область, г Воронеж, Студенческая улица, дом 12, Студенческая столовая

email: mail@vrngmu.ru

Контакты:
Телефон: +7(904) 210-89-69,
Эл. почта: mail@vrngmu.ru

Все вакансии работодателя

Характеристики вакансии

Источник: Вакансия работодателя

Регион: Воронежская область, г. Воронеж

Тип занятости: Полная занятость

График работы: Полный рабочий день

Сфера деятельности: Образование, наука

Требования к кандидату

Опыт работы: 1 год

Образование: Среднее профессиональное образование

Вакансия обновлена: 09 сентября 2026

Источник вакансии:

Портал Работа России (trudvsem.ru)

Перейти на источник

Заведующий производством (шеф-повар)

Должностные обязанности

Работодатель

Характеристики вакансии

Требования к кандидату

Похожие вакансии