Механик цеха

-Поддерживать бесперебойную и безопасную работу всего оборудования цеха: технологических линий, трубопроводов, коммуникаций, вентиляционных установок и вспомогательного оборудования; -Разрабатывать карты смазки на базе технической документациис учетом специфики пищевого производства и контролировать их исполнение; -оперативно устранять аварийные ситуации и неисправности, минимизируя простои производственных линий; -Ежемесячно формировать отчет о проведенном ремонте, замене узлов и списании товарно -материальных ценностей ( включая запасные части и расходные материалы); -Вести учет и хранить всю техническую документацию по эксплуатации и ремонту оборудования ( паспорта, журналы ТО,акты выполненных работ и т.д.); -Контролировать соблюдение персоналом правил эксплуатации оборудования и техники безопасности, при необходимости проводить инструктажи; -Отслеживать наличие и состояние запасных частей и расходных материалов, своевременно формировать заявки на закупку; -Анализировать причины частых поломок и сбоев, предлагать меры по их предупреждению и по предупреждению и повышению надежности работы оборудования.