Кухонный рабочий

Заработная плата от 27440 руб. до 30000 руб.

Должностные обязанности

1.1. Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке и овощехранилищах дошкольного образовательного учреждения, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. 1.2. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой дошкольного образовательного учреждения. 1.3. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси на пищеблоке детского сада. 1.4. Использует столы, инвентарь, оборудование в соответствии с маркировкой. 1.5. Осуществляет правильную последовательность процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения персонала пищеблока детского сада. 1.6. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары. 1.7. Заполняет котлы водой. 1.8. Включает электрические котлы и плиты, шкафы, кипятильники. 1.9. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. 1.10. Доставляет готовую пищу к раздаче. 1.11. Участвует в сдаче тары. 1.12. Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока с использованием разрешенных дезинфицирующих средств (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи). Моет оборудование, инвентарь. 1.13. Использует уборочный инвентарь в соответствии с маркировкой, в зависимости от назначения помещений и видов работ. 1.14. Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих и чистящих средств. 1.15. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. 1.16. Применяет только моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные к использованию в детских образовательных организациях. Применяемые дезинфицирующие средства не должны портить оборудование, инвентарь, фиксировать органические загрязнения на обрабатываемых поверхностях. 1.17. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения с применением моющих и дезинфицирующих средств. 1.18. Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря. 1.19. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов. 1.20. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.

Работодатель

Предприятие: МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №29"
Адрес: Ленинградская область, Волосовский район, г Волосово, Федора Афанасьева улица, дом: Д.8А;
email: detcad29@mail.ru
Контакты:
Телефон: +7(813) 732-30-07,
Эл. почта: detcad29@mail.ru

Характеристики вакансии

Источник: Работодатель
Регион: Ленинградская область, г. Волосово
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Сфера деятельности: Образование, наука

Требования к кандидату

Опыт работы: Без опыта
Образование: Tребования не предъявляются
Вакансия обновлена: 13 января 2026
Источник вакансии: Портал Работа России (trudvsem.ru)
Пользуясь этим сайтом, вы соглашаетесь, что мы используем Cookies и сервис Яндекс Метрика
Согласен