Обработчик рыбы

При обработке рыбы: разделка рыбы вручную.Снятие чешуи, удаление жучек, обесшкуривание рыбы, обезглавливание рыбы всех видов, кроме осетровых и сома.Зябрение и жабрование рыбы всех видов, кроме осетровых и лососевых.Обрезка плавников и потрошение рыбы всех видов, кроме осетровых, обескровливание рыбы.Вскрытие брюшной полости, удаление внутренностей, зачистка рыбы от пленки, сгустков крови и слизи Зачистка рыбы всех видов после разделки.Разделка сельди, скумбрии, ставриды, сардины, сардинеллы, минтая, путассу и других рыб аналогичных видов на спинку и тешу.Разделка рыбы всех видов, кроме осетровых и сома, на куски.Разделка пластов осетровых рыб на кусок.