Лаборант (химическая лаборатория молочного завода)

- Производит отбор проб для проведения анализов сырья и готовой продукции согласно программе производственного контроля по физико-химическим и органолептическим показателям. - Своевременно в точном соответствии с требованиями нормативной документации выполняет анализы и испытания по определению органолептических, физико-химических свойств сырья и готовой продукции. - Заносит результаты проведенных анализов готовой продукции и поступающего молока-сырья в журналы контроля технологического процесса утвержденной формы. - Проводят необходимые проверки перед началом работ, в том числе контролируют работоспособность средств измерений и оборудования, сроки годности приготовленных растворов. - Осуществляет контроль за соблюдением требований ТИ, ТУ, ГОСТов в процессах производства. - Принимает участие в разработке новых методов химических анализов. - Сообщает своему непосредственному начальнику о всех выявлениях в процессе исполнения своих должностных обязанностей, недостатках в производственной деятельности. - Результаты исследования оформляет в лабораторном журнале. - Выполняет все распоряжения непосредственного начальника.