Буфетчик

Обязанности: Следить за чистотой и санитарным состоянием буфета и столовой. Следить, чтобы пища была тёплой, доброкачественной и имела приятный вид. Следить, чтобы порции соответствовали нормам, положенным для выдачи больным. После приёма пищи мыть посуду и помещения раздаточной и столовой. Пищевые отходы сдавать согласно инструкции в отведённые места. Знать на каждый день число больных в отделении, находящихся на питании, получающих дополнительное питание. Своевременно получать готовую пищу и сухие продукты. Соблюдать правила личной гигиены. Соблюдать технику безопасности, противопожарную безопасность, санитарно-противоэпидемический режим.