Шеф-повар

Заработная плата от 70000 руб. до 120000 руб.

Должностные обязанности

Обеспечение бесперебойной и эффективной работы всех зон кухни; Контроль качества приготовления блюд на всех этапах, строгое соответствие стандартам; Взаимодействие с поставщиками, организация хранения, контроль сроков годности; Управление и проведение инвентаризаций, анализ результатов; Анализ и оптимизация ключевых показателей, включая labor cost; Планирование и контроль закупок сырья, минимизация потерь; Обучение, мотивация и развитие кухонного персонала. Составление и контроль рабочих графиков.; Проведение мастер классов для гостей ресторана; Участие в разработке сезонного меню и ланча.

Работодатель

Предприятие: ООО "ДНЕПР"
Адрес: Ульяновская область, г Ульяновск, Ульяновский проспект, 19, Ресторан "Гопак"
email: 974432@mail.ru
Контакты:
Телефон: +7(904) 187-22-62

Характеристики вакансии

Источник: Работодатель
Регион: Ульяновская область, г. Ульяновск
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны

Требования к кандидату

Опыт работы: 3 года
Образование: Не указано
Вакансия обновлена: 22 октября 2025
Источник вакансии: Портал Работа России (trudvsem.ru)
Пользуясь этим сайтом, вы соглашаетесь, что мы используем Cookies и сервис Яндекс Метрика
Согласен