санитарка (буфетчица)

Получение под роспись в раздаточной ведомости готовой пищи на пищеблоке, проверка её по весу и счёту. Осуществление подогрева пищи. Раздача получателям социальных услуг пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете. Мытьё посуды. Обеспечение порядка в холодильниках и санитарное содержание холодильников для хранения личных пищевых продуктов порлучателей социальных услуг. Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной. Ежедневная влажная и генеральная уборка буфетной с использованием дезинфицирующих и моющих средств и соблюдением санитарных требований. Обеззараживание воздуха и проветривание буфетной . Дезинфекция оборудования буфетной. Своевременное информирование руководства отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.