Буфетчик

получение под роспись в раздаточной ведомости готовой пищи на пищеблоке, проверка её по весу и счёту; осуществление подогрева пищи; раздача больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете; мытьё посуды; обеспечение порядка в холодильниках и санитарное содержание холодильников для хранения личных пищевых продуктов пациентов; обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной и столовой; ежедневная влажная и генеральная уборка буфетной и столовой с использованием дезинфицирующих и моющих средств и соблюдением санитарных требований; обеззараживание воздуха и проветривание буфетной и столовой; дезинфекция оборудования буфетной; своевременное информирование руководства отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.