Подсобный рабочий

Для выполнения возложенных на него функций подсобный рабочий по кухне обязан: Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки. Выгружать продукцию из тары. Транспортировать продукты, тару на кухне. Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей. Заполнять котлы водой. Включать электрические, плиты, шкафы, кипятильники. Доставлять готовую продукцию к местам раздачи, Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место. Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь. Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой. Обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока.