Бухгалтер

1. Учёт товарно‑материальных ценностей (с учётом специфики мясной продукции) приём и обработка первичных документов: накладные, ветеринарные свидетельства (ВСД), сертификаты качества, декларации соответствия, акты списания; учёт мяса и мясных изделий по видам (говядина, свинина, птица и т. д.), партиям, срокам годности и условиям хранения; контроль за соблюдением температурных режимов и сроков реализации скоропортящихся товаров; отражение операций по списанию испорченной или просроченной продукции с оформлением актов (в т. ч. естественной убыли); участие в инвентаризации товарных остатков, выявление недостач/излишков, оформление инвентаризационных ведомостей; учёт продукции, подлежащей обязательной маркировке (система Честный ЗНАК ), и ветеринарной сертификации (система Меркурий ). 2. Расчёты с поставщиками оформление договоров с мясокомбинатами, фермами, оптовыми поставщиками; сверка взаиморасчётов, контроль дебиторской и кредиторской задолженности; работа с ветеринарными сопроводительными документами в системе Меркурий; контроль сопроводительной документации на соответствие требованиям Россельхознадзора и Роспотребнадзора. 3. Кассовые и банковские операции ведение кассовой книги, соблюдение лимита кассы; оформление приходных и расходных кассовых ордеров; обработка выписок по расчётным счетам; формирование платёжных поручений для оплаты поставщикам, налогов, взносов; обеспечение корректной работы онлайн‑кассы, передача фискальных данных в ОФД. 4. Расчёты с покупателями учёт розничных продаж (в т. ч. через онлайн‑кассу); оформление возвратов товаров, корректировка данных в учёте; подготовка данных для анализа рентабельности по видам мяса и категориям товаров.