Кухонный рабочий

-Кухонный рабочий доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой. -Транспортирует продукцию, тару, посуду по кухни. -Доставляет готовую продукцию к раздаче. -Собирает пищевые отходы и выносит их из пищеблока (ежедневно). -Осуществляет первичную обработку мяса, рыбы, овощей: перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси, очищает и дочищает картофель, овощи, фрукты, ягоды, другие плоды до (или) после мойки с помощью ножей, различных приспособлений, моет продукты, промывает их после очистки, доочистки, размораживает рыбу, мясо, птицу, потрошит рыбу, птицу, разделывает сельдь, обрабатывает субпродукты. -Ежедневно проводит уборку пищеблока, моет кухонную посуду, техническое оборудование, инвентарь. -Проводит мойку стен, полов, окон, холодильника и т.д., осуществляет чистку и дезинфицирование посудомоечных ванн, раковин, гардероба. -Соблюдает правила санитарии и гигиены и убираемых местах (правила ношения спецодежды).