Шеф-повар

Заработная плата от 70000 руб. до 80000 руб.

Должностные обязанности

организацию качественного питания детей; соблюдение санпин; разработку меню, контроль работы поваров; бракераж готовых блюд и соблюдение технологических карт. Он обеспечивает безопасность, вкус и соответствие пищи нормам. В обязанности входят: Организация и контроль производства: Распределение работы, составление графиков сменности, обучение персонала, контроль соблюдения технологий и санитарных требований (чистота, личная гигиена). Работа с меню и продуктами: Участие в составлении меню, получение продуктов от кладовщика, контроль качества поступающего сырья, соблюдение норм закладки. Приготовление пищи: Руководство процессом приготовления, соблюдение диетических требований. Бракераж: Проведение органолептической оценки готовой пищи, участие в бракеражной комиссии. Документация: Ведение журналов (бракеражного, температурного, здоровья сотрудников), отчетов, контроль сроков реализации продуктов. Ответственность: Обеспечение безопасности питания, сохранность продуктов на пищеблоке, соблюдение пожарной безопасности.

Работодатель

Предприятие: МБДОУ КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА "ДЕТСКИЙ САД "РОДНИЧОК" Г. СУСУМАНА"
Адрес: Магаданская область, Сусуманский район, г Сусуман, Первомайская улица, дом: Д. 12;
email: det-sad-rodnichok@mail.ru
Контакты:
Телефон: +7(905) 486-50-32,
Эл. почта: det-sad-rodnichok@mail.ru

Характеристики вакансии

Источник: Работодатель
Регион: Магаданская область, г. Сусуман
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Сфера деятельности: Образование, наука

Требования к кандидату

Опыт работы: 1 год
Образование: Среднее профессиональное образование
Вакансия обновлена: 17 февраля 2026
Источник вакансии: Портал Работа России (trudvsem.ru)
Пользуясь этим сайтом, вы соглашаетесь, что мы используем Cookies и сервис Яндекс Метрика
Согласен