Директор по производству

Составление плана капитальных затрат и ОХР. Своевременное выполнение технологических и производственных планов. Организация работы по формированию производственной политики и стратегии развития производства Выполнение технологических процессов на вверенных ему участках, соблюдение технологической дисциплины на всех стадиях производства, правильную и рациональную эксплуатацию технологического оборудования. Подготовка вин в соответствии с требованиями стандартов и технических условий, по количеству и качеству, соблюдение всех параметров во время хранения сырья и готовой продукции