Бухгалтер-калькулятор

Заработная плата от 70000 руб. до 75000 руб.

Должностные обязанности

1. Введение первичной документации (данных) в программу Iiko, анализ товарных запасов и динамика продаж. 2.Контроль выгрузки поступившего товара в ЧЗ, ЕГАИС, контроль за продажей и корректным списанием. 3.Работа с ТТК. Создание и корректировка (в случае изменения закупочных цен, состава блюда, техпроцесса и т.п.) технологических и калькуляционных карт, участие в проработках новых блюд/корректирующих проработках. 3.1. Распечатка, подписание, хранение ТТК для проверок. 3.2. Занесение актов проработки новых блюд/повторных проработок для контроля движения продукции. 4. Расчет себестоимости блюд, корректировка себестоимости при изменении закупочных цен, состава блюда или технологического процесса. 5.Ежемесячный анализ продаж. 6.Участие в инвентаризациях: подготовка, внесение данных и анализ результатов инвентаризации. 7.Ежедневное составление и актуальное отражение в ТСУ актов списания продуктов и сырья на: -шведскую линию -служебное питание 8.При необходимости, составление актов списания сырья и продуктов на порчу. Своевременное внесение актуальных данных в ТСУ. 9.Еженедельный мониторинг закупочных цен и объёмов закупки, для избегания увеличения себестоимости блюд, переплат поставщикам и затаривания складов.

Работодатель

Предприятие: ООО "КРУЖЕВО"
Адрес: Карелия республика, г Сортавала, Рантуэ поселок, дом: Д. 77;корпус: К. 1;офис/квартира: ПОМЕЩ. 28;
email: dorkina-elena@yandex.ru
Контакты:
Телефон: +7(921) 010-49-49,
Эл. почта: gmail@hotelkruzhevo.ru

Характеристики вакансии

Источник: Работодатель
Регион: Республика Карелия, г. Сортавала
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны

Требования к кандидату

Опыт работы: 3 года
Образование: Не указано
Вакансия обновлена: 29 октября 2025
Источник вакансии: Портал Работа России (trudvsem.ru)
Пользуясь этим сайтом, вы соглашаетесь, что мы используем Cookies и сервис Яндекс Метрика
Согласен