заведующий производством кухни ресторана

Заработная плата от 45000 руб. до 55000 руб.

Должностные обязанности

Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор ме нарезки, чистоте тары Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы Проводить бракераж готовой продукции Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию Производить списание испорченных продуктов с оформлени ем актов списания Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря На основе изучения потребительского спроса улучшать и совфшенствовать меню

Работодатель

Предприятие: ООО "ГАРДАРИКА-СЕРВИС"
Адрес: Карелия республика, г Сортавала, Вяртсиля поселок городского типа, 1
email: gardarika-07@mail.ru
Контакты:
Телефон: +7(921) 223-38-63,
Мобильный телефон: +7(921) 223-38-63,
Эл. почта: laiva@onego.ru

Характеристики вакансии

Источник: Работодатель
Регион: Республика Карелия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Сфера деятельности: Туризм, гостиницы, рестораны
Дополнительные условия:
Ежемесячная премия 20 %

Требования к кандидату

Опыт работы: Без опыта
Образование: Не указано
Вакансия обновлена: 20 мая 2025
Источник вакансии: Портал Работа России (trudvsem.ru)
Пользуясь этим сайтом, вы соглашаетесь, что мы используем Cookies и сервис Яндекс Метрика
Согласен