Кассир

Соблюдать основные направления деятельности кассира: открытие/закрытие смены, расчет столов, ведение операционного кассового дня); Осуществлять операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств, используя в работе контрольно- кассовую машину;-Производить расчет гостевых столов через официантов; Передача денежных средств (Инкассация); Подкрепление и учет денежных средств в кассе ресторана; Оформление реестров в конце рабочего дня: ежедневная отчетность; Вовремя оформлять документы, связанные с ведением кассовых операций (заполнение кассового журнала); Знать ассортимент продукции по названию и внешнему виду; Проходить мед. осмотры в установленное время и своевременно передавать менеджеру ресторана медицинские справки.