Мастер по обработке рыбы

Составление и согласования с руководителем ежедневного планового задания по выпуску готовой продукции. Контроль выполнения участком, сменой в установленные сроки производственных заданий и планов по объему и качеству. Контроль качества и сроков выпускаемой продукции. Повышение производительности труда, снижение трудоемкости производства продукции на основе рациональной загрузки оборудования, экономное расходование сырья, материалов. Обеспечение правильной расстановки рабочих, своевременной подготовки сырья для выпуска готовой продукции на участке. Обеспечение выполнения рабочими норм выработки на участке. Обеспечение правильности и своевременности оформления первичных документов по учету рабочего времени, выработке. Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка Взаимодействие с другими службами предприятия. Ведение производственной отчетности по учету и выпуску готовой продукции и других ТМЦ.