Повар

-рационально расходовать продукты питания; -обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами; -проводить уборку рабочего помещения в конце рабочего дня с использованием дезинфицирующих и моющих средств, в соответствии с нормативами и технологией их использования; -осуществлять мытье использованной посуды; -работать в чистом белом халате и колпаке, волосы должны быть спрятаны под колпак, длинные уложены либо в хвост, либо в косу; -иметь ухоженные руки; ногти были коротко подстрижены, без лака и украшений; -после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом; -во время приходить на работу и уходить с неё в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка; -соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов; - регулярно проверять сроки годности и хранения продуктов питания; -ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов;