Повар

- производить нарезку овощей и фруктов; - осуществлять приготовление вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; - осуществлять приготовление отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; - осуществлять приготовление овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов; - осуществлять приготовление супов, мясных бульонов и бульонов из мяса птицы; - осуществлять приготовление вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов; - осуществлять приготовление томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; - осуществлять приготовление суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка); - осуществлять приготовление запеканок из крупы, макаронных изделий, овощей с мясом, яиц и творога; - осуществлять приготовление молочных и яичных блюд; - осуществлять приготовление горячих и холодных напитков, компотов, киселей и других третьих блюд; - осуществлять приготовление дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий; - осуществлять приготовление блюд здорового питания и диетических блюд; - производить выдачу готовой пищи.