Бармен

Приготовление и подача напитков . Приготовление классических и авторских коктейлей, знание рецептуры, контроль качества ингредиентов и соблюдение санитарных норм. Обслуживание гостей . Встреча и приветствие посетителей, создание гостеприимной атмосферы, консультирование по вопросам выбора напитков, приём заказов и их оперативное выполнение. Управление запасами . Контроль за наличием необходимых ингредиентов и расходных материалов, оформление заказов поставщикам, ведение учёта продуктов, хранящихся в баре. Поддержание чистоты и порядка . Поддержание чистоты и порядка на барной стойке и в непосредственной близости от неё, разрешение конфликтных ситуаций с гостями.