Инженер-технолог

Обязанности: 2.1 Разработка и актуализация рецептур, технологических инструкций. 2.2 Разработка технологического процесса производства. 2.3 Разработка технологических нормативов, инструкций, схем качества продукции 2.4 Занесение рецептуры в программу 1 С. 2.5 Расчет пищевой (энергетической) ценности (калорийности) продукта. 2.6 Разработка этикетки на продукцию. 2.7 Проверка и установка выхода на изделия. 2.8 Осуществление контроля за соблюдением технологической дисциплины по всем операциям технологического процесса в изготовлении полуфабрикатов, готовых изделий, качество продукции, условия хранения. 2.9 Контроль работы техников-технологов Требования: Назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (техническое) образование без предъявления требования к стажу работы, или среднее профессиональное образование и стаж работы в должности инженера-технолога не менее трех лет, либо в других должностях, замещаемых специалистами со средним профессиональным образованием. Знание единой системы технологической подготовки участков производства; - ТР ТС, стандарты, технические условия и другую нормативную документацию на продукцию. Условия: Трудоустройство согласно ТК РФ. График работы 5/2 (08.00-17.00). Полностью официальная заработная плата два раза в месяц. Работа по адресу: г. Сарапул, ул. Азина, 102. Премии к профессиональным праздникам и юбилеям. Адресная материальная помощь.