Администратор кафе/ресторана

- Организация и проведение банкетов, мероприятий и праздников; - Оформление зала, барных стоек и столов в соответствии с корпоративными стандартами; - Контроль качества и своевременности подачи блюд, а также соблюдения сроков годности продуктов; - Проведение инвентаризации и контроль за наличием необходимых товаров; - Работа с документацией: меню, прейскуранты, сертификаты, лицензии и разрешения; - Прием заказов, обслуживание гостей в зале, поддержка официантов; - Решение вопросов и претензий клиентов, обеспечение высокого уровня сервиса; - Контроль соблюдения персоналом норм охраны труда и техники безопасности; - Работа с кассой и ведение кассовой отчетности.