Официант (бармен)

1) Обслуживать посетителей на высоком уровне, быть внимательным и вежливым. 2) Строго соблюдать кассовую дисциплину, знать и исполнять инструкцию по работе на кассово-операционной системе. 3) Обеспечивать заполнение всех необходимых журналов бара. 4) Знать действующие продажные цены на товары. 5) Правильно производить денежные расчеты с посетителями. 6) Знать порядок составления заявок на необходимое количество и ассортимент напитков и др. товаров. 7) Своевременно представлять в бухгалтерию по установленной форме отчеты о движении и остатке товаров, учитываемых в суммовом выражении. 8) Обеспечивать надлежащее санитарное состояние бара, торгово-технологического оборудования и инвентаря. 9) Осуществляет операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств и ценных бумаг с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность.