Кладовщик

Специалист, отвечает за приём, хранение и выдачу продуктов питания, а также за поддержание оптимальных условий их хранения в соответствии с санитарными нормами. Приём продуктов питания от поставщиков, проверка их качества, количества и соответствия сопроводительным документам . К онтроль сроков годности продуктов и условий их хранения. Выдача продуктов на пищеблок согласно меню-требованию . Ведение учёта движения продуктов и материальных ценностей. Составление заявок на приобретение необходимых продуктов. Участие в инвентаризации . Поддержание чистоты и порядка в складских помещениях. Контроль соблюдения товарного соседства при хранении продуктов.