Технолог

Разработка рецептур для новых продуктов всего спектра сыров в рамках технических заданий (как на пилотных линиях, так и в производстве); Разработка Технологических Инструкций на выпускаемую продукцию Сопровождение запуска новых продуктов на промышленном оборудовании Ведение разработки новых продуктов в соответствии с документооборотом компании Составление технологической документации по утвержденным продуктам при запуске в серийное производство Составление первичных калькуляций, приведение рецептур к запланированной себестоимости Взаимодействие с поставщиками сырья при внедрении новых компонентов, поиск и подбор сырья